青汁に含まれている主な食材の栄養素として、ほうれん草やキャベツ、レタスや小松菜などがあります。

スーパーマーケットや商店街の八百屋などでよく見かける事のある野菜類や果物に加えて、ルッコラやケールなどのあまり馴染みの無い野菜もたくさん含まれているドリンクです。

栄養価が非常に高い野菜を多く使用して青汁に凝縮されていることから、食物繊維などの栄養価も豊富です。

多くのメディアなどでも取り上げられて話題となっていました。

青汁が世間で話題になり始めた少し前までは、喉越しがあまり良くない点や、苦味が口の中に残ってしまうといった点から、苦手意識が強い人も非常に多かったと言われてました。

特に若年層からは、あまり人気が無かったという印象を受けている方々も多いはずです。

しかし、ここ最近で販売されている青汁は、苦味が強い青汁でなく、甘味を加えて飲みやすく改良された青汁や添加物が入っていない青汁も販売されています。

そのことから小さいお子様や若者世代の若年層にも愛されつつあるドリンクだと言えます。